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莱茵衣藻营养成分及特点

来源: | 作者:启康 | 发布时间: 2023-02-03 | 201 次浏览 | 分享到:

莱茵衣藻含有丰富的蛋白质、多糖、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等。莱茵衣藻蛋白质含量高达36%，莱茵衣藻粗多糖含量高达12.5%,莱茵衣藻膳食纤维含量高达11.9%。

莱茵衣藻含有丰富的蛋白质、多糖、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等。

1.蛋白质：
-----莱茵衣藻含有35-55%蛋白质。由16种氨基酸组成包含人体必须的8种氨基酸,还含有支链氨基酸、L亮氨酸、L异亮氨酸、L缬氨酸，有利于运动后恢复。
-----衣藻蛋白能够被快速吸收，其消化吸收率远高于豆类蛋白。
-----有种类繁多的小分子肽，其中不乏功能性多肽。

2.衣藻多糖：
含量高达15--25%。远远高于人参、黄芪、螺旋藻、小球藻等多糖含量。
-----衣藻多糖由多种单糖构成：果糖、半乳糖、阿拉伯糖、木糖、鼠李糖、半乳糖酸等9种组成。单糖之间链接的化学键具有多种，构成多种多样的多糖。构效关系表明：不同的单糖连接结构产生不同的功效。多糖是自然界存在的最丰富的生物多聚体，大量研究表明，多糖具有抗肿瘤、免疫调节、抗病毒、抗衰老、降血糖、降血脂、改善肠道等多种生物学活性。上海药物研究所还在进一步测验莱茵衣藻多糖的抗肿瘤特性。

3.丰富的维生素与矿物质组合：
-----胡萝卜素、玉米黄质、生物素、叶黄素、隐黄质是“护眼维生素”。α、β胡萝卜素转化为维生素A,叶黄素、玉米黄质能预防黄斑病变及白内障，是护眼的“天然墨镜”。生物素（维生素B7）可生成顺势黄醛与反式黄醛感光物质。以上均有抗氧化因子。
-----维生素D与钙组合：有利于“骨骼发育健康”。钙是骨骼的必须物质，维生素D帮助钙吸收。衣藻中丰富的钙与高含量维生素D助力您的骨健康。莱茵衣藻维生素D的含量为39.9微克 /100克。
-----叶酸（VB9）与维生素B12的组合。是大脑细胞不可或缺的组合。可保护大脑，营养神经，防止脑骨髓脱落，避免老年痴呆、降低中风风险。
-----富硒：很多研究都证明，硒可以增强免疫力、平衡血糖、抗氧化、抗癌症。中国属贫硒国家，世卫组织推荐日摄入量不低于50微克，该物质人体不能合成，只能食物补给。莱茵衣藻的硒含量为100.8微克/100克。

-----铁：补充血液中的铁。衣藻中丰富的铁（26.5mg/100g）特别适合缺铁性贫血人群补铁，国家推荐日摄入量不低于15mg,尤其是儿童。
-----钼：辅助降尿酸。
4.膳食纤维：是第七大营养素。有改善肠道、通便、防肠癌作用。莱茵衣藻含量为11％-25％，属富含。
5.不饱和脂肪酸：不饱和双键链接，具有抗氧化特性。恢复青春从细胞开始。特别是与衣藻中的NMN、NAD+组合。
6.不含：糖（蔗糖、葡萄糖、乳糖、果糖）、胆固醇、反式脂肪酸；农药、抗生素、食品添加剂、几丁质等。
7.莱茵衣藻与青春永驻
①提高免疫力：富含粗多糖和多种类胡萝卜素、硒等（见检测报告）
②抗衰老、降低痴呆风险——具有强抗氧化作用的五大“长寿营养素”——叶黄素、玉米黄素、α、β胡萝卜素、β隐黄质能延缓衰老、利于维持人体长期健康状态。这些营养素人体无法合成，只能从食物中获取。
③含有NMN、NAD+等物质，是人体内氧化还原酶，对人体代谢有重要作用。